{"id":1796,"date":"2019-04-02T11:30:31","date_gmt":"2019-04-02T09:30:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.biowein.be\/web\/?post_type=product&p=1796"},"modified":"2025-12-30T12:16:56","modified_gmt":"2025-12-30T11:16:56","slug":"domaine-du-joncier-lo-rouge-2016-17","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.biowein.be\/web\/product\/domaine-du-joncier-lo-rouge-2016-17\/","title":{"rendered":"Domaine du Joncier: L’O rouge 2019\/2020"},"content":{"rendered":"

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2.15.0.0<\/div>\n
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Anbaugebiet:<\/u> C\u00f4tes du Rh\u00f4ne AOP<\/p>\n

Rebsorten:<\/u> Fast 100 % Grenache, je nach Jahrgang etwas Cinsault und Syrah.<\/p>\n

Kelterung:<\/u> Der Wein wird gekeltert aus der ersten Ernte der Grenachetrauben, die \u00fcber 60 Jahre alt sind. Spontane Verg\u00e4rung im Betontank und eine nicht zu lange Maischeverg\u00e4rung. Ausbau w\u00e4hrend 8 Monaten im Betontank.<\/p>\n

Boden:<\/u> Das Plateau befindet sich auf einer H\u00f6he von 120 Meter. Lehm- und Sandboden, \u00fcbers\u00e4t mit gro\u00dfen braunen Kieselsteinen (Galets roul\u00e9s). Kalkpr\u00e4senz in tieferen Lagen.<\/p>\n

Beschreibung:<\/u> Sehr ausgewogener fruchtbetonter Rotwein.<\/p>\n

Lecker, leichte W\u00fcrze und gute Frische im Nachhall. Feine Tannine. Leicht gek\u00fchlt auch sehr angenehm. \u201eDu charme dans la simplicit\u00e9!\u201c<\/p>\n

Passt zu:<\/u> Wurst- und K\u00e4seplatten. Leichte K\u00fcche, vor allem im Fr\u00fchling und Sommer. Herzhaft gew\u00fcrzte Gem\u00fcseplatten und Terrinen.<\/p>\n

2.15.0.0<\/div>\n
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