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Anbaugebiet<\/u> : Burgenland \/ Neusiedlersee<\/p>\n
Rebsorten<\/u> : Chardonnay<\/p>\n
Kelterung<\/u> : Spontanverg\u00e4rung im Edelstahltank und 4 monatige Lagerung auf der Feinhefe<\/p>\n
Boden<\/u> : Reiner Muschelkalkboden<\/p>\n
Das Leithagebirge hinter Purbach, wo Schiefer, Muschelkalk und kristalliner Quarz eine perfekte Basis f\u00fcr die Weine sind, und der Neusiedler See mit seinem einzigartigen Mikroklima, geben dem Wein eine besondere Reife und die terroir spezifische Mineralit\u00e4t und Nat\u00fcrlichkeit.<\/p>\n
Die frische und k\u00fchle Nachtluft der Hanglagen des Leithagebirges sorgt f\u00fcr Fruchtigkeit, Finesse und Lebendigkeit.<\/p>\n
Beschreibung<\/u> : Seine exotische Nase nach reifer Ananas, die frische S\u00e4ure und der gehaltvolle K\u00f6rper machen den Chardonnay Felsenstein zum idealen Speisebegleiter.<\/p>\n
Bei 8-10\u00b0C in einem gro\u00dfen Burgunderglas zeigt der Chardonnay seine ganze Klasse.<\/p>\n
Passt zu<\/u> : indischem Currygem\u00fcse, Kaninchenragout mit K\u00fcrbis und Rosinenreis, sowie zu Fisch und Gem\u00fcsegerichten. Ein pures Trinkvergn\u00fcgen !<\/p>\n
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