{"id":1856,"date":"2019-04-02T11:48:18","date_gmt":"2019-04-02T09:48:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.biowein.be\/web\/?post_type=product&#038;p=1856"},"modified":"2020-04-14T16:39:07","modified_gmt":"2020-04-14T14:39:07","slug":"azienda-curto-dolcetto-d-alba-2016","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.biowein.be\/web\/product\/azienda-curto-dolcetto-d-alba-2016\/","title":{"rendered":"Azienda Curto :  Dolcetto d&#8217; Alba 2016"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><u>Anbaugebiet<\/u> : Piemont, s\u00fcdwestlich der Stadt Alba. DOC<\/p>\n<p><u>Rebsorten<\/u> : 100 % Dolcetto<\/p>\n<p><u>Kelterung<\/u> : Die Weinernte f\u00e4ngt mit dem Dolcetto in der 2ten oder 3ten Woche im September an. Die Trauben verg\u00e4ren spontan in Edelstahltanks und durchlaufen nur eine kurze Maischelagerung von 3 Tagen. Die weitere Lagerung und Reifung findet im Edelstahltank statt. Der Wein wird ohne Kl\u00e4rung und ohne Filterung im Sommer des darauf folgenden Jahres abgef\u00fcllt.<\/p>\n<p><u>Boden<\/u> : Kompakter Lehm- Kalk- und Sandboden, leicht ansteigende westliche Hanglage von 270 Meter. In diesem Gebiet \u00ab\u00a0Gattera\u00a0\u00ab\u00a0 befindet sich eine Jahrhundert alte Zeder des Libanon.<\/p>\n<p><u>Beschreibung<\/u> : Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Frische Aromen nach Pflaumen, Kirschen, Blaubeeren und Veilchen. Trocken und expressiv fruchtiger Wein von mittlerer Kraft und Struktur, sehr ausgewogen.<\/p>\n<p><u>Passt zu<\/u> : Im Piemont ist der Dolcetto der Tageswein f\u00fcr die ganze Familie.Man trinkt ihn zu allen Nudelgerichten und zu sommerlich leichten Gerichten.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1857,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[140,60,103,50],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-1856","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-curto-marco","7":"product_cat-italien","8":"product_cat-piemont","9":"product_cat-rot","11":"first","12":"instock","13":"shipping-taxable","14":"purchasable","15":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biowein.be\/web\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1856","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biowein.be\/web\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biowein.be\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biowein.be\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1856"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biowein.be\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1857"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biowein.be\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1856"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biowein.be\/web\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1856"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biowein.be\/web\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1856"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biowein.be\/web\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1856"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}