{"id":844,"date":"2019-04-02T09:12:46","date_gmt":"2019-04-02T07:12:46","guid":{"rendered":"http:\/\/demo.roadthemes.com\/belly\/product\/import-placeholder-for-844\/"},"modified":"2025-12-30T12:37:04","modified_gmt":"2025-12-30T11:37:04","slug":"mas-sinen-negre","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.biowein.be\/web\/product\/mas-sinen-negre\/","title":{"rendered":"Mas Sinen: Negre 2007"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><u>Anbaugebiet<\/u> : Priorat (Andalusien, westlich von Tarragona)<\/p>\n<p><u>Rebsorten<\/u> : 40 % Grenache, 23 % Carignan, 20 % Cabernet-Sauvignon und 17 % Syrah. J\u00e4hrliche Produktion von +- 7200 Flaschen.<\/p>\n<p><u>Kelterung<\/u> : Spontane Verg\u00e4rung im Edelstahltank und 12 Monate Ausbau in gebrauchten franz\u00f6sischen Barriquef\u00e4ssern. Kl\u00e4rung mit Eiwei\u00df, leichte Filterung vor der Abf\u00fcllung.<\/p>\n<p><u>Boden<\/u> : tiefer grauer Schieferboden mit sehr wenig organischer Masse in einer unber\u00fchrten Natur. Die Weinberge befinden sich an Steilh\u00e4ngen, die wie ein Amphitheater auf einer H\u00f6he von 300 bis 500 Meter um den Weinkeller liegen.<\/p>\n<p><u>Beschreibung<\/u> : Ein Wein, den man am fr\u00fchen Vormittag dekantieren soll um ihn abends zu geniessen.<\/p>\n<p>Leuchtende Kirschfarben. Klare mediterrane Ger\u00fcche nach Sommerwald, schwarze Beeren, Tabak, Leder, eingelegte Pflaumen und Zitrus.<\/p>\n<p>Tiefgr\u00fcndiger reichhaltiger Wein, fruchtig mit einer gut integrierten pr\u00e4senten S\u00e4ure, umgarnt von einer geschmeidigen Tanninstruktur.<\/p>\n<p><u>Passt zu<\/u> : Rindersteak z.B. mit Morillen, Ente mit s\u00fc\u00dfer Komponente. Weichk\u00e4se wie Camembert, Chaource, Brie.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1692,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[147,90,50,59],"product_tag":[],"class_list":["post-844","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-celler-burgos-porta-mas-sinen","product_cat-priorat","product_cat-rot","product_cat-spanien","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biowein.be\/web\/wp-json\/wp\/v2\/product\/844","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biowein.be\/web\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biowein.be\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biowein.be\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=844"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biowein.be\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1692"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biowein.be\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=844"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biowein.be\/web\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=844"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biowein.be\/web\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=844"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biowein.be\/web\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=844"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}