Rioja

Rioja Alavesa

 Auf dem über 100 Jahre altem Weingut Ramon Saenz werden die Weine traditionsgerecht hergestellt. Aus tiefer Überzeugung bemühen sich hier 2 Generationen die Arbeitsweise von Großvater Cesáreo aufrecht zu halten. Sie tun dies mit Erfolg. Auf 10 Hektar wird auch hier vorwiegend die Tempranillo-Traube geerntet, aber auch Viuran, Garnache und Graciano sind Teil ihrer Produktion. Das Ziel dieses dynamischen Familienbetriebes ist die Herstellung von Qualitätsweinen, was nur mit gesunden Trauben möglich ist. Gesunde Trauben sind das Resultat von respektvollem Umgang mit Boden und Umwelt, so der Juniorwinzer vom Weingut Ramon Saenz.

Bodegas Ramon Saenz: Cimadago 2016

Bodegas Ramon Saenz: Cimadago 2016
12.20

Bodegas Ramon Saenz: Cimadago 2016

Bodegas Ramon Saenz: Cimadago 2016
12.20

Anbaugebiet : Rioja

Rebsorten : 80 % Tempranillo, je 10 % Grenache und Graciano, angepflanzt 1981

Kelterung : Die Handernte findet in 20 kg Kisten Ende September oder Anfang Oktober statt. Spontane Vergärung, die Trauben werden nicht entrappt. 12 Monate lange Lagerung in französischen Barriquefässern und eine lange Flaschenlagerung, bevor der Wein verkauft wird.

Boden : Lehm- und Kalkboden mit Kiesablagerungen

Beschreibung : intensif leuchtende Farbe nach dunkler Kirsche. Saftige Aromen und delikate Toastnoten. Sehr zugänglicher Wein, schmeichelnd am Gaumen, reife Frucht, samtig weiche Tannine und dezente Holznoten.

Passt zu : mittelkräftigen Gerichten, Gemüseterrine mit Kräuter, leichten Fleischgerichten oder Gegrilltem

Bodegas Ramon Saenz: Ramon Saenz Joven 2019

Bodegas Ramon Saenz: Ramon Saenz Joven 2019
8.90

Bodegas Ramon Saenz: Ramon Saenz Joven 2019

Bodegas Ramon Saenz: Ramon Saenz Joven 2019
8.90

Anbaugebiet : Rioja

Rebsorten : Tempranillo 95% und Viura 5%

Kelterung : Edelstahltank

Boden : Lehm- und Kalkboden mit Kiesablagerungen

Beschreibung:  Geruch nach Beeren- und Waldboden, leicht fruchtig, aber mit Charakter!

passt zu : einfach mit Freunden auf der Terrasse trinken, passend zu Paella, Pizza, Nudeln oder zu Fleisch, auch gekühlt zu Fisch !!