Demeter zertifiziert

Lirac – Cru Côtes du Rhône (seit 1947 !)

Die Appelation « Lirac » befindet sich gegenüber von Châteauneuf du Pape, am rechten Rhône-Ufer und ist eine Cru-Appellation auf nur 780 Hektar. Die 32 ha großen Weinberge der Domaine du Joncier befinden sich auf einem leicht ansteigenden Plateau in 120 m Höhe mit Blick auf den mächtigen Mont-Ventoux. Der von großen Kieselsteinen übersäte Weinberg ist ein anspruchsvolles Terroir mit dem Potential zum Keltern von großen Weinen.

Marine hat die Domaine von ihrem Vater 1990 übernommen, um sofort auf alle chemisch-synthetischen Spritzmittel zu verzichten. Seit 2007 praktiziert sie den biologisch-dynamischen Weinbau und ist seit 2010 Demeter-zertifiziert. Hier bekommen Sie hervorragende Cru-Weine mit Tiefgang, Komplexität und Finesse.

Demeter zertifiziert

Massif d’Uchaux – Côtes du Rhône Villages – Châteauneuf du Pape

Marie-Pierre stammt aus dem Burgund, Eric aus der Champagne und Étienne, ihr Sohn wurde in der Nähe der Rhône geboren. Gabriel d’Ardhuy, Marie-Pierre’s Vater, hat sich in den 1980er Jahren in die unberührte Natur des Massif d’Uchaux verliebt und ein 30 ha großes Terrain erworben. Dieses vermachte er später seiner Tochter Marie-Pierre; das war die Geburtsstunde des Weinberges. Vor allem das Mikro-Klima dieser Gegend und die nicht tiefen und eher armen Böden sind charakteristisch und in perfekter Harmonie mit den Reben. Das Wirtschaften im Rhythmus der Natur unter Berücksichtigung der Mondphasen und der Erdbeschaffenheit bieten beste Voraussetzungen für Weine der Extraklasse.

Sie sind hier die Pioniere des biologisch-dynamischen Weinbaus und haben sicherlich durch ihre qualitätsorientierte Arbeit erheblich dazu beigetragen, dass das Massif d’Uchaux mit einer Anbaufläche von nur 350 ha, zum Côtes du Rhône Village-Status erhoben wurde.

Appellation Beaumes de Vénise

Familie Jullien

… eine Traumlage für hervorragende Weine!

Hier eine kurze Wegbeschreibung: Vom Rhonetal aus fahren Sie auf Höhe von Orange Richtung Mont Ventoux und die davor gelegenen Dentelles de Montmirail. Nun fahren Sie durch das Dorf Vacqueyras bis nach Beaume de Venise. Ab hier führt eine wunderschöne Straße durch eine zauberhafte Landschaft bis nach Suzette. Und genau hier hat sich die Familie Jullien vor drei Generationen am schönsten Fleck des Dorfes niedergelassen und 25 Hektar große Weinberge in Terrassen ab 200 bis 600 m angelegt. Die Reben wachsen auf sehr alten Lehm- und Kalkböden durchzogen mit gelbem sandigen Muschelkalk und sind, wie auch die Höhenlage, Garant für eine exzellente Weinqualität.

Dieses Weinanbaugebiet wurde als erstes in das Weltkulturerbe aufgenommen.

IGT-Landweine, Crozes-Hermitage und Saint-Joseph

Audrey und Sebastien Girard

Die Domaine de la Ville Rouge wurde 1919 von Paul Girard gegründet und liegt in der Gemeinde Mercurol, 3 km östlich von Crozes Hermitage und Tain l’Hermitage.

Seit 2006 ist der Urenkel von Paul für das Weingut verantwortlich. Gemeinsam mit seiner Frau Audrey hat Sébastien Girard das Weingut weiterentwickelt und auf den naturnahen Anbau umgestellt. Seit 2014 wird hier nach den Prinzipien von Rudolf Steiner bewirtschaftet.

Dominierende Rebsorte ist, anders kann es angesichts der AOCs nicht sein, die Syrah. Dazu kommen die beiden weißen Sorten Marsanne und Roussanne für die weißen Crozes Hermitage und Saint Joseph. Die IGT Drôme werden aus Chardonnay, Viognier, Pinot Noir, Merlot und Marsellan hergestellt.

Nahezu alle anfallenden Arbeiten werden manuell ausgeführt, so wie Rebschnitt, das Ausbrechen der überzähligen Knospen im Frühjahr, Grünschnitt, grüne Lese, Lese und Sortierung der reifen Trauben. Die Weinherstellung wird klassisch durchgeführt, das heißt mit klassischer Maischegärung der Rotweinen sowie Gärung im Edelstahlfass bei den Rosé- und Weißweinen. Alle AOC Weine reifen teilweise oder vollständig im Barrique.

Vinsobres im Rhônetal

Cédric Guillaume-Corbin

Der Name sagt es bereits, Winzer Cédric arbeitet auf seinem kleinen Weingut (= péquelette) und das „mit den Füßen auf der Erde und dem Kopf im Himmel“.

Der Cru Vinsobres ist eine langgestreckte Hanglage mit Blick auf den Mont Ventoux. In einer Höhe von 450 M. wird auf steinigen Böden überwiegend Grenache angebaut, hinzu kommt ein kleinerer Anteil Syrah. Bei Cedric wird ausschließlich mit der Hand gelesen; die Erträge liegen bei lediglich 10 bis 15 hl/ha! Seine typischen Vinsobres-Weine haben eine frische, klare Frucht – sie entsprechen daher nicht dem Rhône-Stil.

Vinsobres ist seit 2006 eine der raren « Cru » des Côtes du Rhône und außerdem der einzige Cru im Departement Drôme.

Fabrice Monod

Demeter

Der Weinberg des Château Fontvert liegt im Herzen des Luberon nur wenige Schritte vom Dorf Lourmarin mit dem Gütesiegel „Plus Beaux Villages de France” entfernt.

Château Fontvert bietet drei Rosé-Qualitäten, erstaunlich tolle Weißweine und klar strukturierte Syrah-betonte Rotweine. Die Etiketten wurden durch einen befreundeten Maler realisiert und spiegeln farblich das Licht der Provence wieder. Château Fontvert gehört der Familie Monod. Die Existenz dieses Weinguts ist seit 1598 erwiesen. Es wurde über drei Jahrhunderte lang von einer einzigen Hugenotten-Familie gestaltet und betrieben. Es konnte bis zum heutigen Tag die Ansprüche und die Freude an einer sorgfältigen Arbeit der Gründerfamilie bewahren. Heute erstreckt es sich über rund 20 ha, die nach den Grundsätzen der biologischen Landwirtschaft bestellt werden. Hier können Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Vermentino und weißer Grenache sich voll entfalten und außergewöhnliche Weine entstehen lassen. Dies ist jedoch auch auf das außergewöhnliche mediterrane Klima sowie den kalkhaltigen Boden zurückzuführen.