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Matthias Hager : Riesling – Terrassen 2017

13.50

Anbaugebiet : Kamptal (nördlich der Wachau und Krems)

Rebsorten : Riesling – über 25 Jahre alte Rebstöcke aus Höhenlagen bis zu 300 Meter

Kelterung : Spontane Vergärung im Edelstahltank

Boden : Steiniger Schiefer- und Lehmboden

Beschreibung : Wertvoller Riesling aus dem Kamptal.

Zitrus- und florale Noten nach Limone, grüner Apfel, Pfirsich, Noten von Banane und weißen Blüten. Schöne goldgelbe Farbe, überraschend fruchtig, subtile gut eingebundene Säure, sehr ausgewogen, mineralisch und saftig im Abgang.

Passt zu : Meeresfrüchten, Thai-Curry, Geflügel und Schweinefleisch

 

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